不论做啥凉拌菜，都不要再放生抽了，牢记“一步”，拌啥好吃

2019-06-15 12:31:43

现在正是炎热的夏季，那么在夏季的时候我们都是非常的没有胃口的，因为天气真的是太热了，就算你非常的饿，当你真正坐下来吃饭的时候就会非常的不想吃，如果是热饭的话，那就更加的不想再吃了，所以在夏季的时候凉拌菜真的是销量非常的高的，基本上出去吃饭的人都会来上几盘凉拌菜。

在家里吃饭的时候，大多部分也是会做凉拌菜的，其实凉拌什么都可以，就比如凉拌黄瓜，凉拌海带，凉拌腐竹等等都是非常的好吃的，其实只要你掌握住技巧的话，不管做出来什么凉拌菜都会非常的好吃，就看你能不能掌握住这个技巧了，不知道你们是否也像我一样非常的喜欢吃凉拌菜呢？

不论做啥凉拌菜，都不要再放生抽了，牢记“这一步”，拌啥都好吃！其实在做凉拌菜的时候酱是非常的关键的，只要把这个酱调制好了，那么不管做什么凉拌菜都是非常的好吃的，但是一定要记住在做凉拌菜的时候都不要再放生抽了，只要把这个酱做好就可以了，你平常是怎么样做酱的呢？

其实酱的制作方法也是非常的简单的，首先就是先将调料全部都切成碎末，这样的话才能将调料中的味道充分的散发出来，先准备适量的香菜，芝麻，大蒜，小米椒，五香粉，花生碎等等准备好以后就可以进行下一步了，起锅烧油，等到油热的时候，把这些调味料全部都放在一个碗里面，再加入适量的辣椒粉，然后把热油倒在重有调味料的碗里面，搅拌一下。

这样的话不仅调料的香味都出来了，而且还不会烧黑，味道也是非常的不错的，然后就可以准备你喜欢吃的凉菜，然后把这些酱汁全部都倒进去搅拌一下，这样的话，一道非常好吃的凉拌菜就做好了，所以我们在做凉拌菜的时候千万不要再加生抽了，只要把这个酱做好了那么你就大功告成了，你记住了吗？